Войти Регистрация

Вход на сайт

Логин *
Пароль *
Запомнить меня

Зарегистрироваться

Поля, отмеченные звездочкой (*) обязательны для заполнения.
Ваше имя *
Логин *
Пароль *
Повторите пароль *
E-mail *
Повторите e-mail *
  • English
  • Русский

(050) 492 38 31
(050) 343 90 48

Статьи

Диета средиземноморская: преимущества, недостатки, меню и отзывы

Опубликовано: 22.08.2018

Если вы ищите диету, которая поможет похудеть с минимальным перечнем правил и ограничений, то средиземноморская диета вполне вам подойдёт.

Полезная оздоровительная методика питания, позволяющая есть практически всё.

Она популярна среди тех, кто любит вкусно поесть и желает сбросить пару лишних кило.

Однако, на быстрые результаты не стоит надеяться. Идеальных результатов добиваются только те, кто готов слегка подкорректировать свой рацион и питаться правильно.

Особенности диеты

Средиземноморская диета – одна из многих полезных методик похудения.

Она одобрена официальными органами здравоохранения Соединенных Штатов.

Основные особенности диеты – ограниченное количество калорий, побольше растительной пищи, а также необходимые человеку жирные кислоты, белки  и сложные углеводы.

Оригинальная версия диеты содержит более разнообразный рацион продуктов, которыми славится Средиземноморье, однако, по ценности и пользе аналоги ничем не хуже оригинала.

В любом случае вам потребуются свежие, натуральные продукты, небольшое количество времени на приготовление блюд и отсутствие одержимости числами и взвешиваниями.

Средиземноморская диета не предполагает моментального похудения, поэтому просто расслабьтесь и наслаждайтесь жизнью.

Преимущества

В рационе диеты присутствует немалое число полиненасыщенных кислот, клетчатки и биоактивных веществ. Продукты насыщены простыми белками, множеством витаминов и минеральных солей.

В настоящее время данная диета – наиболее согласованная и действенная система полезного питания, благодаря ей увеличивается длительность жизни.

Главное преимущество диеты, позволяющее не сорваться и не прекратить ее – разнообразие позволенных продуктов и способов их приготовления.

Средиземноморская диета полезна для сердца – люди, проживающие в странах Средиземноморья, как правило, живут на 10-15 лет больше тех, кто проживает в условиях более сурового климата. Мягкий климат вкупе с правильным питанием – вот и весь секрет долголетия и счастливой жизни.

Продукты, входящие в диету, содержат в себе омега 3 кислоты (например, рыба, морепродукты, оливки). Благодаря этим полезным компонентам уменьшаются процессы воспаления, разжижается кровь, препятствуя образованию тромбов в сосудах.

Сосуды становятся более эластичные, исчезает риск их воспаления, появления инсультов, инфарктов, аллергий, болезней костей и суставов.

Недостатки и противопоказания

В рационе содержится много клетчатки, поэтому от средиземноморской диеты следует воздержаться тем, кто страдает язвами желудка, кишечника или имеет аллергию на какой-либо продукт. В остальных случаях такая методика полезна для всех.

Основной недостаток – высокая стоимость некоторых продуктов. Также, такая диета не позволит вам быстро сбросить большой вес, поэтому лучше использовать ее для оздоровления организма.

Средиземноморское меню предусматривает отказ от консервантов, пищевых красителей и сладкого вина. Сахар  можно легко заменить на натуральный мед, однако, не стоит часто им увлекаться.

Эффективность

Взглянув на список продуктов, которые входят в рацион жителей Средиземноморья, сразу ставится ясно, что при таком питании полностью исключено поголовное ожирение.

Исследование, в котором принимали участие почти полтора миллиона средиземноморских жителей, показало, при соблюдении такой диеты снижает в несколько раз риск появления следующих болезней:

гипертония; диабет; болезни сердца; заболевание Альцгеймера.

Они обычно встречаются у тех, кто более склонен питаться полуфабрикатами, продуктами быстрого приготовления с содержанием животных жиров, мучного и сладкого.

Для улучшения здоровья и похудения специалисты рекомендуют любителям «быстрой еды» средиземноморскую диету.

Правила диеты

1. Откажитесь от полуфабрикатов и еды из супермаркетов.

Приучите себя к самостоятельному приготовлению пищи. Готовьте салаты, соусы, рыбу, соки собственноручно, так вы будете точно уверены в полезности своей пищи.

Что касается хлеба – вы можете выпекать его дома или выбирать в магазинах только цельнозерновой либо злаковый.

2. Вес порции должен быть не более 200 г.

3. Овощи – тушим или готовим салат, фрукты – едим свежими или выжимаем фреши. Порция фреша не должна быть более 400 г.

4. Любой прием пищи состоит из одного белкового продукта (рыба, творог , натуральный сыр , курица или говядина).

Однако, отдавать предпочтение лучше морепродуктам, содержащим в себе огромное количество необходимых элементов. Жирные кислоты, находящиеся в рыбных продуктах, ускоряют обмен веществ и полезны для сосудов.

5. Разрешается употреблять «медленные» углеводы.

Подойдут все продукты с небольшим показателем ГИ, например, паста из цельной муки, различные крупы и каши.

6. Вино разрешается, но не более индивидуальной нормы.

Для женщин – 150 мл в день, для мужчин – 200 мл в день. Вино должно быть натуральным сухим, без каких-либо красителей.

Пример меню

Для того чтобы перейти к меню, нужно определить, какие продукты допустимы, а какие – нет. Итак, разрешенные продукты:

Что есть можно?

все фрукты и овощи, кроме слишком сладких; любые зерновые каши, кроме овсянки и других каш быстрого приготовления; свежая рыба – лососина, форель, сельдь. Морская или речная диетическая рыба; орехи и семечки, но в ограниченных количествах; растительные масла только холодного отжима – оливковое или ореховое; крупнолистовой чай, зерновой кофе; белое или красное сухое натуральное вино; молочные или кисломолочные продукты с малым процентом жирности.

От чего нужно отказаться?

пшеничный белый хлеб и сладкая выпечка; все сладости, кроме настоящего черного шоколада; консервы; различные магазинные соусы; сладкие вина и крепкий алкоголь.

Меню предусматривает пятиразовое питание, перекусывать можно орешками или фруктами либо кефиром. Можно готовить овощной салат с добавлением семян льна.

Пример рациона

Первый день:

Греческий йогурт или нежирная сметана с фруктами. Цельная овсянка на воде. Паста из гречневой муки с томатным соусом и базиликом. Паэлья. Рыба, запеченная с овощами и лимоном.

Второй день:

Пшеничная каша. Салат из томатов, сладкого болгарского перца, прованских трав, орехового масла. Тушеные овощи. Пара запеченых картофелин  с козьим  сыром . Печеное куриное филе.

Третий день:

Домашние мюсли с сухофруктами и йогуртом. Крем-суп из овощей, вареная говядина. Тыква, тушеная с луком и овощами. Морепродукты вареные. Дикий рис  с овощами.

Таким образом, вы сможете самостоятельно составлять себе дальнейшее меню, исходя из списка разрешенных и запрещенных продуктов.

Запомните, что пищу не нужно зажаривать до состояния подошвы и забивать вкус специями. Она должна иметь свой натуральный вкус.

Отзывы

Похудение от средиземноморской диеты проходит медленнее, чем от жестких монодиет (к примеру, морковной диеты ), так как в ее рационе продукты, содержащие достаточное количество калорий.

Эта диета не подойдет тем, кто имеет большой лишний вес и желает немедленно его сбросить. Согласно отзывам, за два месяца питания по данной методике уходит до 6-7 килограмм лишнего веса.

Есть примеры, когда люди начинали питаться по этой диете, однако, не смогли долго продолжать, ввиду дороговизны такого питания.

Видео о методике похудения

Рекомендуем ознакомиться со следующим видеоматериалом, который посвящён средиземноморской диете:

Новости

Где купить объектив для телефона

Так как я очень люблю фотографировать и работаю фотографом, недавно стала искать объектив для телефона. Хоть и имею телефон с довольно хорошей камерой, телефон не передаёт достаточного качества снимка.

Гостиница
В России, гостиничный бизнес до сих пор находится в стадии развития. Международные гостиничные сети приходят во многие крупные города России, тем не менее, руководящие должности в международных гостиница

Военная форма США оригинальный камуфляж
Камуфляж – самая удобная одежда для активных людей, которая изначально была разработана исключительно для военных действий. Мультикам камуфляж представляет собой лучший пример комфортной одежды, которая

Товары для активного отдыха
Все мы привыкли к тому, что нам необходимо результативно трудиться, чтобы достигать намеченных целей, становиться успешными. Но, не менее важным в жизни является умение эффективно отдыхать. Это ведь

Отдых на валдае недорого базы
Валдай – город с богатой историей и великолепной природой. Здесь берут своё начало такие великие реки, как Днепр, Волга, Западная Двина и Нева. Валдай и его окрестности настолько живописны и красивы,

Доставка еды на дом, заказ еды из ресторана, кулинария
Ритм жизни современного человека диктует свои условия. Обилие информации, вереница нерешенных проблем, стремление охватить необъятное приводят к тому, что времени на себя совсем не остается. Порой ситуация

Отель под Киевом
Добрый день! Пришло время написать отзыв на «написание отзывов». Расскажу свою историю и опыт написания отзывов, а также поделюсь секретами успеха и самыми популярными и востребованными темами. Этим

Квест комната одесса
Если вы являетесь любителем разгадывания головоломок и загадок, любите находить выходы из лабиринтов, то тогда вам точно понравится новый вид развлечений – квесты выход из комнаты. Главной задачей

Где отметить Новый год
Крыса — существо противоречивое.   И потому лучшим способом встретить Год Белой Металлической Крысы будет путешествие. Недолгое, недалекое, но — сказочное. Главные цвета наступающего года Крысы — белый

Базы отдыха на можайском водохранилище
В Москве аномальная жара. Все подмосковные водоёмы переполнены людьми. Как быть в такой ситуации? Куда поехать с палатками на выходные? Выход есть – отправиться на какую-нибудь платную турбазу. Платить

67570, Украина,
пгт Черноморское,
Коминтерновский район,
Одесская обл.
+38 050 343 90 48, +38 050 492 38 31


Как к нам проехать...

rss